สำหรับวันนี้จะมาแนะนำอีกหนึ่งของหวานสุดชิค ที่หลายๆ คนน่าจะชื่นชอบ นั่นคือ เยลลี่แคนตาลูป ซึ่งขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ยากเลย ใครสนใจก็ลองแวะมาอ่านดูการทำกันได้เลย
ส่วนผสมของเยลลี่แคนตาลูป
– แคนตาลูป จำนวน 1 ผล
– สตอเบอรี่ 5 ลูก หรือจะเป็นแตงโม 1 ผล
– สับปะรด 4 ชิ้นเล็ก
– เยลลี่ผงรสแคนตาลูป
– น้ำดอกไม้ ในที่นี้อาจจะเป็นน้ำมะลิ หรือน้ำกุหลาบที่มีกลิ่นหอม
ขั้นตอนการทำเยลลี่แคนตาลูป
1. อย่างแรกเลยให้ทำการล้างแคนตาลูปให้สะอาดเสียก่อน จากนั้นนำมาปอกเปลือก และล้างอีกครั้งหนึ่ง เสร็จแล้วนำมาผ่าครึ่งลูก แคะไส้และเมล็ดของแคนตาลูปออกทั้งหมด ให้มีร่องตรงกลางพอที่จะใส่ผลไม้ต่างๆ และเยลลี่ได้
2. จากนั้นนำผลไม้ที่เหลืออย่าง สัปปะรดหรือสตอเบอรี่มาล้างน้ำ หั่นสตอเบอรี่ให้เป็น 2 ซีก และหั่นสับปะรดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากับสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือขนาดใดก็ได้แล้วแต่ชื่นชอบ
3. นำผงเยลลี่มาละลายกับน้ำดอกไม้ที่เตรียมไว้ จากนั้นนำผลไม้ทั้งหมดที่หั่นเตรียมไว้ในช่วงแรก ไปใส่ในร่องตรงกลางแคนตาลูป เทน้ำเยลลี่ทั้งหมดลงไปราดตามให้ทั่วเต็มร่องแคนตาลูป
4. เมื่อเสร็จแล้วนำแคนตาลูปไปแช่ในตู้เย็น ในช่องแช่แข็งให้เยลลี่จับตัวสักประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นก็สามารถนำออกมารับประทานกันได้แล้ว
ที่มาของรูปภาพ : food-recipes.vzazaa.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
